生產(chǎn)一立方米純凈水，要消耗3倍以上的自來水
 
純凈水：即使大家喝得起，水資源也供不起 
 

 
    新華社上海專電（記者李榮）目前市場上名目繁多的純凈水、蒸餾水、凈化水在城市人群中的覆蓋率越來越高，專家表示，這種狀況不于節(jié)水。生產(chǎn)一立方米純凈水，要消耗3倍以上的自來水。普及純凈水不是提高中國居民飲用水質(zhì)量的根本出路。
    據(jù)上海市水務(wù)局給水處人士對記者說，水資源短缺是中國的一個戰(zhàn)略性問題。國內(nèi)大部分地區(qū)都面臨節(jié)水問題。大量生產(chǎn)純凈水不利于節(jié)水。據(jù)資料分析，一般情況下生產(chǎn)1立方米飲用純凈水，需消耗 3 至 3．5 立方米的自來水；生產(chǎn) 1 立方米飲用蒸餾水需消耗 2．5 至 3．5 立方米自來水，平均產(chǎn)水率僅為35％左右。純凈水制作過程中，浪費(fèi)了大量寶貴的水資源。
    目前上海越來越多的家庭在飲用水上選擇純凈水、純凈水桶裝水。在一些中高收入人群中，如果依然保持“燒開水”的習(xí)慣，往往被視作“異類”。這種狀況令節(jié)水部門感到擔(dān)憂。據(jù)此間節(jié)水部門提供的材料，目前上海獲食品許可證生產(chǎn)飲用純凈水、蒸餾水的生產(chǎn)企業(yè)約190家，按平均每家企業(yè)1000立方米年產(chǎn)量估算，年總產(chǎn)量為19萬立方米左右，而每年在生產(chǎn)過程中排放的廢棄自來水至少可達(dá)35萬立方米。
    專家表示，普及純凈水不是提高居民飲用水質(zhì)量的根本出路。即使今后一般民眾的收入水平可以承受純凈水的價格，但國內(nèi)大部分地區(qū)的水資源狀況可能也無法承受純凈水普及化所帶來的供水壓力。優(yōu)化居民飲水質(zhì)量的根本在于優(yōu)化自來水的出廠水質(zhì)，并全面實(shí)施管網(wǎng)改造，消除“二次污染”，在大城市盡早實(shí)現(xiàn)“自來水可生飲”的目標(biāo)。純凈水供應(yīng)可成為分級供水體系中的一個部分。
    此外，專家也呼吁純凈水生產(chǎn)廠家進(jìn)一步改進(jìn)生產(chǎn)工藝，一方面提高純凈水的產(chǎn)水率，盡可能節(jié)約使用水資源；一方面改變目前純凈水制作中有害有益礦物質(zhì)一并“純化”的工藝，保留水中對人體有益的成分。營養(yǎng)專家說越純越好的水并非人體所需的較理想的水。







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